MASTERCLASS PRESENCIAL
En el salón para las MasterClass también se celebrarán las MasterClass Presenciales.
Los pases son de apróximadamente tres horas, de manera individual, e incentivan la mezcla de ingredientes, técnicas y culturas de ambos países.
Masterclass Courses ( www.masterclass.courses ), es la empresa Española Certificadora de las MasterClasses del congreso gastronómico SABORFUSION en República Dominicana, con más de 25 años de experiencia formando a alumnos de todo el mundo, en la cual, en dicho Certificado, también lo certificará ASCAIB (Asociación de cocineros afincados en las Islas Baleares ( www.ascaib.com ) y nos avala la empresa Afuegolento.com (www.afuegolento.com ), la página web gastronómica más antigua en España.
17 DE FEBRERO 2021
KOLDO ROYO
10:30 a 13:30 horas
Temática:
18 DE FEBRERO 2021
Abel Valverde Pareras
10:30 a 13:30 horas
La escelencia en el servicio tras el Covid -19
19 DE FEBRERO 2021
Óscar Lafuente
10:30 a 13:30 horas
Temática:
Fernando Pérez Arellano
16:30 a 19:30 horas
Temática:
Antonio Bachour
16:30 a 19:30 horas
Bachour in Color (Creación y coloreado de bombones).
Andreu Genestra
16:30 a 19:30 horas
Temática:
Al finalizar cada MasterClass se entregarán los diplomas y fotos correspondientes en el Photocall del salón.
