Labor Social
ACCIÓN SOLIDARIA
Escuela Técnica Hotelera Serranía
SaborFusion República Dominicana 2022 va a donar el 100% de los beneficios del almuerzo benéfico que se realizará en el Hotel Palace Madrid (España) el 18 de septiembre de 2021 a La Escuela Técnica Hostelera Serranía, un pequeño centro de enseñanza culinaria situado en Jarabacoa.
Este centro de educación es un organismo de capacitación fundado en el año 2008 que ha formado a más de 3.000 jóvenes mujeres de las zonas rurales dominicanas. Un centro que cuenta con el aval de INFOTEP y que lleva a cabo programas de talleres, cursos y carreras técnicas para las personas carentes a otros medios de capacitación.
Desde SaborFusion, somos conscientes de la importancia de la educación y de las dificultades económicas que atraviesa parte de la población dominicana. Por eso, queremos aportar nuestro granito de arena con esta asociación hostelera, donando parte de las entradas y dando libre acceso al Congreso Gastronómico tanto a profesores como alumnos. Además, los profesores podrán ser partícipes de las Masterclass presenciales que los Estrellas Michelin impartirán durante el Congreso.
Y, como punto final, antes de año nos comprometemos a enviarles ordenadores para el uso formativo del aula de informática de las alumnas. Todo junto a la presencia de la chef 2 Estrellas Michelin Dña. María Marte.
